Čokoláda

Kdo u nás vyrábí čokoládu

Orion

obal tyčinky Kofila Začátky firmy Orion jsou spjaty s manžely Maršnerovými. V dubnu 1890 byla na Albínu Maršneroovou registrována první ochranná známka - živnostenský výrobce orientálních cukrovinek. V roce 1896 byla Maršnerova firma zaregistrována jako veřejná obchodní společnost. Toto datum se pokládá za zahájení výroby, která plynule přešla pod název Orion. Tato značka byla registrována v roce 1914.

Od roku 1921 začal navrhovat pro čokoládovnu obaly mladý avantgardní malíř Zdeněk Rykr. Výrazným symbolem Orionu se tak stala čtyřcípá hvězda. Jeho nejslavnější návrh, obal tyčinky Kofila, se používal přes padesát let a jistě si ho mnozí z nás ještě pamatují.

Za první republiky měl Orion 1500 zaměstnanců a třetinový podíl na produkci české čokolády a cukrovinek. Období druhé světové války znamenalo pro Orion dobu útlumu. Po válce se stal součástí národního podniku Pražské čokoládovny.

V roce 1952 byl závod přesunut do Modřan, kde prošel velkou modernizací. V padesátých letech vyráběl již polovinu produkce české čokolády.

V současné době je největším tuzemským výrobcem čokolády, po vstupu společnosti Nestlé do Čokoládoven a.s.

Zora

obal čokolády Zora Počátky firmy Zora se datují na konec devatenáctého století. Nový podnik vznikl v roce 1898 v Olomouci, výbora byla zahájena o rok později. Od roku 1910 firma působila v moderní továrně v předměstské obci Hodolany, dnes je její areál již součástí Olomouce.

Ceník závodu Zora měl v roce 1933 již přes šest set padesát položek. Kromě ,,obvyklých" pochoutek vynikaly také různé druhy čokoládových dezertů - Olomoucký, Vídeňský, Berlínský aj. Bohatá byla také nabídka nečokoládových cukrovinek. Zvláštní oddělení továrny nabízelo dokonce výrobu zdravotních pamlsků, například tzv. prsních karamel.

Znárodněním na konci čtyřicátých let vznikla ,,Zora, továrna na čokoládu a cukrovinky, národní podnik". V šedesátých letech byla Zora včleněna do národního podniku Československé čokoládovny se sídlem v Praze a stala se jedním z největších závodů.

Současný závod Zora je největším výrobcem bonoboniér a tabulkových čokolád. Po vstupu společnosti Nestlé došlo v závodě k významné modernizaci.

A jaký je nejoblíbenější výrobek u zákazníků? Je to známá čokoláda Margot, přestože je uváděna na trh pod značkou Orion.


© 2006, Sisao